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Fleuristerie
Artisan Fleuriste Décorateur
16 semaines (547 heures)
dont 4 semaines en entreprise (140 heures)
du 11 Octobre 2011 au 8 Février 2012
Certificat Professionnel PIVERDIERE
Chef d'entreprise, Responsable de boutique
Programme détaillé de la formation
Savoirs-faire artistiques et techniques:
1/ Confection et assemblage:
- Tendances en art floral (lignes, formes, matières, couleurs, materiaux, accessoires).
- Bouquets : différentes formes et techniques.
- Compositions, coupes et arrangements commerciaux
- Etude du thème Mariage : corbeilles, bouquets de mariée, parures assorties, décors de voiture, de restaurant, d'église.
- Etude du thème Deuil:pièces classiques et actualisées (gerbe à main, gerbe piquée, raquette, couronne croix, devant de tombe, coussin, coeur).
- Décors à thèmes : fêtes et évènements.
- Fleurs intemporelles : montage et application.
- Savoir conseiller les clients et répondre à toutes leurs demandes.
2/ Plantes vertes et plantes fleuries
- Connaissance des plantes (entretiens et soins) et réalisation d'assemblages ("jardins de plantes", emballages).
3/ Aménager l'intérieur et l'extérieur du magasin
- L'architecture du lieu de vente.
- La vitrine : théorie de la vitrine - comment faire un étalage - concevoir et réaliser des projets simples de décoration intérieure (savoir ses besoins en matériaux, tissus, accessoires) - fabriquer des éléments de décor.
- Techniques d'affichage et d'étiquetage.
4/ Utiliser l'art graphique à partir du dessin
- Outil de travail et outil commercial - du projet à la réalité - esquisse de présentation
5/ Acquérir des notions d'histoire de l'architecture
- Afin d'enrichir l'étude et la réalisation d'un projet de décoration florale d'un site remarquable.
Gérer l'exploitation commerciale du magasin
- Etudier et choisir une forme juridique, rechercher des solutions en matière de financement.
- Valider l'étude de marché et le compte de résultat prévisionnel.
- Eléments de tenue de la comptabilité au quotidien: caisse et enregistrement, rotation des stocks.
- Politique commerciale : clef de voûte stratégique, vocation, savoir-faire-qualité des produits et prix de vente. Communication
- Recommandations concernant l'aménagement du magasin (décoration, ambiance, enseigne, vitrines, mobilier, éclairage, signalisation).
| Répartition horaire par thèmes | Nbre d'heures |
| Confection et assemblage | 285 |
| Plantes vertes et plantes fleuries | 14 |
| Intérieur et extérieur du magasin | 30 |
| Dessin | 30 |
| Histoire de l'architecture | 18 |
| Gérer l'exploitation commerciale du magasin | 30 |
| Stage en entreprise | 140 |
| TOTAL | 547 |
Témoignages
Frais de formation
5 259,80 €
Restauration
5,80 € / repas (63 j X 5,80 € = 355,95 € )
Piverdiere
D111
49080 Bouchemaine
Tél. 02 41 77 13 82 - Fax 02 41 77 29 07
E-mail : info@piverdiere.com
Blog : http://groupepiverdiere.canalblog.com
* Indique les champs obligatoires
Conditions d'admission
- Entretien portant sur l'examen d'un projet professionnel
NB: Cette formation n'est pas conventionnée par la Région des Pays de la Loire. Aussi vous devez vous assurer de votre couverture sociale et vérifier vos possibilités de rémunération ou de prise en charge.
Français